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ながと散走フェア 期間限定メニュー

※ 開催決定のお知らせ ※

2月より延期しておりました香月泰男の世界 × <私の地球>ながと散走フェアを3月1日(火)から、3月27日(日)まで開催することが決定いたしました。

自転車で散歩するようにゆっくり走る「散走(さんそう)」の視点で見たながとの風景や画家・香月泰男の世界をレプリカや写真パネルと共に店内に展示する他、カフェでは長門の食材を活用したOVEオリジナルメニューを期間限定で提供いたします。限定メニューで使用している長門発の食材も販売、ご家庭で長門の味をお楽しみいただけます。


白おくらと味噌ホワイトソースのドリア:¥1500 
食前酢・味噌汁・サラダ・副菜・飲み物 つき

味噌と豆乳のホワイトソースにピュレ状の白オクラを加えています。このソースを長門市の玄米にたっぷりとかけ、長門のはなっこりーや、冬野菜のグリルと白オクラのたたきをのせて焼き上げました。優しいとろみの味わい深いドリアです。
伝統野菜でもある白オクラは、約60年前海外から持ち込まれたとされています。普通のオクラよりも粘りが強くアクやクセがないので生食でも美味しく食べることができます。粘性は普通の3倍もあり、乾燥により風邪をひきやすくなる季節には呼吸器の粘膜保護効果が期待されます。


長門の米粉マフィン/2種:¥850、1種:¥650

① 黒豆茶と黄波戸味噌マフィン
黒豆茶とOVE自家製味噌を練り込み、米油で仕上げた甘じょっぱいマフィンです。トッピングにも黒豆茶を使い、黄波戸味噌グラノーラをのせます。

② ゆずきちコンフィチュールとクリームチーズのマフィン
柚子の爽やかな香りと酸味が楽しめるマフィンです。バターとクリームチーズを練り込んだ生地に、ゆずきちコンフィチュールとグラノーラをトッピングします。

※材料の入荷状況によりご提供できない場合がございます。


YAMAコーヒーのアフォガード:¥750

自家製のミルキーアイスクリームにYAMA COFFEEの新時代ブレンド(苦みと香味のフレンチロースト)を合わせました。冷たいアイスクリームに、温かいコーヒーをかけて、日置ノ発酵グラノーラに大豆をプラスした “ 発酵日置グラバー ” と一緒にお召し上がり下さい。
日置ノ発酵グラノーラとは・・・日置産の米粉に季節の野菜や果実を使い、発酵食品である甘酒や果実を使った酵素シロップで作った安心でやさしさが特徴のグラノーラです。

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2022年3月1日(火)~3月27日(日)
店頭では上記メニューに使用している長門食材の販売もおこないます。是非ご賞味ください。

香月泰男の世界 × <私の地球>ながと散走フェア


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