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「恵みの秋」到来。

食欲の秋、収穫の秋、読書の秋…など、春夏秋冬の中で○○の〜と謳われるのは、秋だけではないでしょうか。食材が豊富に揃うこれからの季節、フルーツも旬のものがたくさんあります。代表格の柿、りんごをはじめ、洋梨、ぶどう、栗。意外なところではキウイやレモンなど、まさに恵みの秋の到来です。


これから訪れる厳しい冬の寒さを越せるよう、栄養価が高く身体を温める食材が多いのが特徴で、今の時期の身体の状態に合わせた効果が期待できます。食事が一段と楽しくなる季節、カフェでもたっぷりの野菜に加え、グラタンに焼き込んだり、和え物にしたり、ジャムやソースにしてお出ししています。


旬のおいしいものと一緒に思いを巡らせていただきたいのが、スポーツの秋。様々なことに取り組みやすい秋は、「食」と「運動」で心身をベストコンディションに調整しやすい貴重な時間でもあります。とはいえ気張らずカジュアルに。読みたい本を鞄に入れ、落ち着いた時間と旬の料理を味わいに、自転車で普段より遠くへ足を運ぶ休日もおすすめです。色々な○○の秋を満喫できる自分だけの贅沢な時間の過ごし方、年末年始に向け何かと忙しくなる前にぜひどうぞ!



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