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秋の薬膳「蓮根ときのこの焼きビーフン」10月1日スタート!

秋は、乾燥しやすいため肺の働きが活発になります。
肺は、全身の“ 気 ”の働きを調整し、呼吸や水分の代謝をコントロールします。蓮根は、肺を潤すことはもちろん胃の不快感を解消して体内の熱を逃がしてくれる優れた食材です。八角やコリアンダーなどのスパイスを調合し、蓮根ときのこを炒め焼きビーフンにしてお出しします。冬に備えて、体をしっかり補っていきましょう。

秋の薬膳 蓮根ときのこの焼きビーフン:¥1700
食前酢・味噌汁・小鉢1品・杏仁豆腐・飲み物つき

2020年10月1日~11月29日
※ 状況により、変更する場合もございます。予めご了承ください。


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