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四季を楽しむミニ盆栽

手のひらにのるサイズ感とたたずまいから「かわいい」と人気のミニ盆栽。従来の盆栽とは一線を画した素朴な魅力に癒される人も多いはず。そんな新感覚のミニ盆栽73種の育て方と楽しみ方を詳しく紹介。

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有元葉子 のり、わかめ、ひじき、昆布、もずく

栄養豊富で低カロリー、日本の食卓を支える名脇役“海藻”。人気料理家の有元葉子が定番和食から洋風、作りおきまで毎日使える海藻レシピを紹介。だしのとり方や下ごしらえなど基本の扱い方も丁寧に解説。

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体にうれしい 藤井恵のまいにち納豆

「おいしくて体にいい」をテーマにした料理が人気の藤井恵さんによる納豆レシピ。そのまま使えるあえものやサラダはもちろん、ハンバーグやコロッケ、カレーなど多彩に展開。「1日1納豆」で毎日元気に!

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少ない材料で、簡単に作れる たまさんちのおおらかなおやつ

人気料理家の著者が、家族のために作り続けてきたおいしいおやつ。毎日でも食べたくなる甘さ控えめの素朴な味わいは、少ない材料で簡単に作れるものばかり。子どもはもちろん、大人も楽しめるレシピが満載。

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一生に一度は見ておきたいニッポンの絶景

美しい自然や奇景珍景、これまで知っている日本の風景ではないような景色を掲載。日本の花々や祭など、日本人なら一度は見ておきたい絶景を、より充実した内容にパワーアップさせて紹介。美しく大胆に写真を配置し、単なる観光ガイドではなく、眺めるだけでも旅をしているかのように楽しめる一冊です。

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いつか行きたいニッポンの絶景

息をのむような絶景。人生のワンシーンに加えたい絶景。いつまでも記憶に残る絶景。誰もが見たい、体験したいものではないでしょうか。旅の目的地として、絶景はひとつの憧れです。そんな憧れの絶景に身を置いてみたくはありませんか?本書はそんな、「いつか行きたい」気持ちを手助けする一冊です。

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ゆきのあさ

まっしろな一面の銀世界に残っている動物たちの足あと。かくれているのはだあれ?パリのイラストレーターによる、シンプルなしかけ絵本。美しい足あとの型押しがほどこされた紙面をじゃばら式にひろげると、雪の日の散歩道があらわれます。かくれんぼしている動物たちを探しながら、歩いてみてくださいね。

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ふゆ

ある冬の日、空では雲があそんでいます。やがて雨が降り、雪になり、降り積もって大地をおおう白い雪。そこで見つけた足あとをたどると・・・?イタリアで出版され、40年以上愛されている絵本の初の日本語版です。世界6カ国で翻訳。

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本のなかには

フランスから届いた、赤ちゃん、幼児、日常の不思議に喜びを感じるすべての人々に贈る、画集のような絵本です。リノカット技法で表現されたイラストは、動物、植物、いろんなシチュエーションと様々で、想像力が刺激されます。

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不調・病気知らずの体をつくる おくすりごはん

身近な食材で手軽に始められる「食養生」と症状別の「手当て食」を紹介。食べて元気になる体にやさしいレシピと昔ながらの知恵で自然治癒力を高めるから、不調・病気知らずに。食材別の効能も詳しく記載。

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毎日のお味噌汁

あたらしいお味噌汁を楽しむためのアイディア満載のレシピブックです。料理家である著者は毎朝、冷蔵庫にある残りものを使い、自由に組み合わせを楽しみながら一杯のお味噌汁を作ります。季節を味わうお味噌汁のレシピと日記に加え、出汁やおすすめの味噌、具材の情報も収録。

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旬を楽しむ梅仕事

薬膳研究家の著者による、楽しくて暮らしに役立つ「梅しごと」。カビが生えにくく失敗しない梅干しの作り方はもちろん、梅を使った簡単おかずから作りおきおかず、おやつまで、体にやさしい梅レシピを紹介。

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有元葉子のご飯料理

著者が家庭で作り続けてきたご飯料理の集大成。炒めご飯や炊き込みご飯、混ぜずしにおむすびとバリエーション豊富。食材も作り方もシンプルなのに、ご飯の味が引き立ってとびきりおいしい。お米の炊き方も。

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自然がくれた愛情ごはん

阿蘇から届いた、からだに優しく、しみじみおいしい旬の食卓。菜の花入り蓮根おろし汁/福神漬けの作り方/クレソンの味噌汁/つるむらさきのくるみ和え/枝豆呉汁/茄子とゴーヤの揚げ煮/コーンともちきびのスープ/れんこんバーグのきのこあんかけ/栗の渋皮煮/水菜のピーナッツ和え/にら味噌/ごぼうごはん…ほか、80品を掲載。

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